Congolais noix de coco et pépites de chocolat
ingrédients :
- 250 g de noix de coco râpée
- 250 g de sucre
- 3 oeufs
- 25 g de farine
ÉTAPE 1 : Préchauffage four à 210°C.
ÉTAPE 2 : Mélangez sucre, oeufs entiers, la farine et en dernier, la noix de coco râpée, pépites de chocolat (pas obligatoire mais j’ai de grands amateurs de chocolat à la maison !!! )
ÉTAPE 3 : Mettez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Disposez de petits tas espacés de pâte sur le papier sulfurisé.
ÉTAPE 5 : Enfournez pendant 20 minutes.
ÉTAPE 6 : Laissez refroidir puis conservez les congolais dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation
KOUING AMAN
TARTE AU SUCRE
